Říjen 2016

Chlebové Topinky s drůbežími játry a slaninou

11. října 2016 v 10:53 | JANA |  Návody a nápady

Odblaněná a ve vodě opláchnutá drůbeží játra, pokrájíme společně s anglickou slaninou na jemné plátky. Na větší pánvi v rozpuštěném sádle orestujeme cibuli, přidáme slaninu, játra, orestujeme.

Po změknutí přidáme kmín, mletý černý pepř a sůl. Podle chuti si přidáme další ingredience.
Topinky opečené na sádle, necháme odsát na ubrousku.

Drůbeží směsí pomažeme topinky. Podáváme v teplém stavu. Ráda zdobím saláty a zeleninou.

Nechte si chutnat.