Září 2011

Houbový krupník

25. září 2011 v 18:10 | jANA |  Pečeme a zapékáme
Inspiraci k tomuto receptu jsem našla v knize "Poznáváme houby" od pana Smotlachy z roku 1985. Je to houbový krupník, který se v této době bude určitě hodit, zvláště z čerstvých podzimních hub. Kdo nemá rád "kubu"-je to vhodný pokrm vánoční.
Recept uvádím v mém upraveném provedení.

Marinovaný králík

11. září 2011 v 19:47 | jANA |  Pečeme a zapékáme
Dnes jsem stačila nafotit náš oblíbený recept na králíka. Podávat můžeme s bramborovým knedlíkem, šťouchaným bramborem, chlebem, prostě co kdo rád.

Švestková dobrůtka

8. září 2011 v 21:17 | jANA |  Sladkosti bez pečení
Švestkové nadělení vpadlo do naší rodiny, snažím se je likvidovat nejen v buchtách, dobrými koláči a pod.
Po lehké večeři přišela chuť na něco sladkého. Inspirována smaženými meruňkami od Lenky Požárové vznikla tato poměřně chutná a rychlá dobrůtka, která je variabilní.

Plněný patizon

7. září 2011 v 11:19 | jANA |  Pečeme a zapékáme
Došla řada na patizony o které bych se mohla podělit a úklid ledničky. Na to, že to byla improvizace vznikla vcelku chutná večeře.


Švestkový koláč - táč

4. září 2011 v 20:28 | jANA |  Pečeme a zapékáme
Včera jsem zalistovala v mé sbírce receptů, které jsem lepila a opisovala někdy v roce 1982, sbírala od svých 14 let. Bylo mi věnováno větší množství bio švestek - echt českých, bude to tedy koláč. Do oka mně padl tento recept, který jsem a to je ostuda, prozatím nikdy nevyzkoušela.
Recept napíšu tak, jak jsem si ho upravila já. Vězte, že chutný je.


Teplická roštěná s lutenicí z roku 1978

3. září 2011 v 21:29 | jANA |  Smažíme - dusíme
Kontraverzní recept, který jsem kdysi uveřejnila na Labuznik.com. Přesto i s jeho přílohou je naším nejoblíbenějším jídlem.
Jeho inspiraci jsem získala v dnes již zaniklém "Hotelu Warszawa" v Teplicích.

Muffiny

1. září 2011 v 20:42 | jana |  Pečeme a zapékáme
Receptů na muffins existuje převeliké množství, dnes jsem si vybrala oblíbenou s rebarborou a lístky máty, kterou využívám do poslední chvíle. Z tohoto množství bylo 12 ks muffins ... a to hodně chutných.