Salámová pomazánka

30. ledna 2011 v 18:41 | jana |  Studená kuchyně
Tato pomazánka je upravená, ale našla jsem jí v Kuchařce - "Vaříme zdravě, chutně a hospodárně" - Práce - vydavatelstvo ROH - PRAHA 1954.

Rychlá - chutná.

Pomazánka se šunkovým salámem

250 g salámu šunkového - nastrouhat na hrubším slzičkovém struhadle,
1 cibule - krájená jemně,
3 vařená oloupaná vejce, projedu přes kulaté krájedlo na brambory,
1 větší kyselá nakládaná okurka - strouhat na jemném slzičkovém struhadle,
sůl,
černý pepř podle chuti,
1 KL hořčice - vmíchat do majonézy, kterou ředím nálevem z okurek, asi 2-3 KL,
majonézy tolik, aby se nám pomazánka spojila.

Takže moc práce nám nezbylo, stačí vložit do mísy, promíchat, ochutit. Dávám do chladničky na 1/2 hod. odležet.
Mažu na chleba, bílou veku, rohlíky.
jana
jana
jana
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama