Maminčiny vanilkové rohlíčky

12. prosince 2010 v 22:13 | jana |  Vánoční pečení
Každá z nás má svůj osvědčený recept na vanilkové rohlíčky - já ho mám od maminky, ještě dnes voní celý dům. Těch receptů měla maminka více, ale tyto jsou nejlepší. Každým rokem peču ze 3 dávek.


Vanilkové rohlíčky bez vajec - od maminky

budeme potřebovat:
240 g hladké mouky,
70 g cukr moučka,
200 g změlkého másla,
110 g mandlí, opražených na pánvi a jemně umletých.

Jak postupovat:
všechny ingredience vkládám do robota - máslo a cukr dolů, spustit stroj a postupně přidávát
hladkou mouku smíchanou s jemně mletými mandlemi.

Pokud by těsto bylo příliš tuhé nebojte se přidat mléko. Když je vše zpracováno - těsto dám vál posypaný jemně moukou, rukama ještě propracuji a dám nejméně na dvě hodiny do chladničky. Nic se nestane, když jej necháte přes noc zabalené v potravinové folii.

Peču na 175 °C kolem 10-15 minut. Trouba je horkovzduch.

jana
jana
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama